Einleitung 1. Einflussfaktoren auf das Ernährungsverhalten - Ein Literaturüberblick 2. Lebenstile und Ernährung - Der Forschungsrahmen der Untersuchung 3. Quantitative und Qualitative Untersuchung des ernährungsverhaltens 13-16-jähriger Schüler im Kontext jugendlicher Lebensstile 4. Lebensstile und ihr Einfluss auf das jugendliche Ernährungsverhalten - Ergebnisse der standerdisierten Befragung 5. Qualitative Untersuchung: Jugendliche Lebensstile und Ernährungsverhalten illustriet mit Beispielen auf den Leitfadeninterviews 6. Sozialstrukturelle Bestimmungsgründe der relevanten Einflussgrößen des jugendlichen Ernährungsverhaltens 7. Bestimmende Faktoren des Ernährungsverhaltens von Jugendlichen und die Handlungsmöglichkeiten der gesundheitlichen Aufklärung - eine Bilanz 8. Anhang

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